Biber
Kurutma Panelleri
Kullanım Amacı: Biberi
en sağlıklı şekilde kurutmak
20 Panel üst üste dizilerek 140 cm yüksekliğinde
bir set oluşturulur.
Setin gücü 5 kW ;
Kapasite: 100 kg biber (20 kg kuru biber)
Kurutma süresi 10-14 saat
Tüketim: 80-100 YTL/ 1 ton yaş biber
Bu setlerle Biber
Kurutma Tesisi kurulabilir
.
YARARLARI:
1- Sadece 1 m2 içinde 100 kg biber kurutulabilir
2- Yağmur yağsa bile kurutma devam eder
3- Karbonik ısı güneş ışığından daha doğal kurutma sağlar
4- Karbonik ısı ile kurutulan biberlerde küf ve bakteri oluşumu en
az seviyededir
5- Karbonik ısı ile kurutulan biberler daha uzun ömürlü olur. Detaylı
bilgi için tıklayınız
6- Sadece bir kişi tonlarca biberi kurutabilir
KULLANIM:
1- Biberler kaba şekilde doğranır
2- Doğranmış biberler suyu akana kadar bekletilir
3- Bütün olarak kurutulacak biberler yıkandıktan sonra havalandırılmalıdır
4- Biberler her bir panele taşmayacak kadar (4-5
kg) doldurulur
5- En alttaki panelin altına strafor plaka yerleştirilir
6- En üst paneldeki biberlerin üzeri pamuk veya jüt bez ile örtülür
7- Kurutma yapılan mekan havalandırılmalıdır
8- Enerji verilerek biberlerin tam kuruması (10-13 saat) beklenir
9- Tam kuruma sonunda enerji kesilerek veya biberler
bekletme alanına konularak yavaş soğumaya bırakılır.
